加什么化解烈辣白酒变绵柔?
白酒的燥辣是酿制工艺带来的问题，后期可以用不同风格的多种白酒来勾调，以掩盖白酒其它味道的不足，不如，加其他酯类物质含量较高的、酸味较多的、陈味较重的等来调整口感。
如何让固体发酵的酒更绵柔?
就需先经过陈放，浓香型酒达到一年以上，酱香型酒达到三年以上，如果还达不到效果，可考虑以酒尾调味，用量不要太大，用量在3%以内就好，应该能达到协调，绵柔的状态！
如何使白酒绵柔?
就需先经过陈放，浓香型酒达到一年以上，酱香型酒达到三年以上，如果还达不到效果，可考虑以酒尾调味，用量不要太大，用量在3%以内就好，应该能达到协调，绵柔的状态！
